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Sternanis mit intensivem GeschmackSternanis ist eine sternförmige Frucht mit einem kräftigem, süßen Lakritzgeschmack. Sternanis schmeckt etwas schärfer als Anis. Als Gewürz ist Sternanis vor allem beliebt in der chinesischen Küche. So ist die Frucht zum Beispiel eine der Zutaten im bekannten Fünf-Gewürze-Pulver. Heute ist Sternanis jedoch überall beliebt.
Als TeeTeeliebhaber schätzen Sternanis als Finishing Touch in leckerem Tee. Das Gewürz gibt Tee einen milden, süßen Geschmack. Als Dekorierung sieht die im Tee schwebende Frucht auch einfach schön aus.
Gebrauch beim KochenGanz mitkochen lassen oder gemahlen am Ende der Zubereitung zufügen. Passt gut zu chinesischen Speisen mit Reis, Fleisch und Garnelen. Lecker in Gebäck, Eintöpfen, Marinaden und Jus. Verleiht vietnamesischen Nudelsuppen, indischen Currys und südeuropäischen Fischgerichten ein leckeres Aroma und mehr Geschmack. In den Niederlanden würzt man Apfelsoße, gekochte Birnen und Muscheln mit Sternanis.
Sternanis ist lecker in Kombination mit Kassia-Zimt, Chili, Koriander, Fenchel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras und Szechuanpfeffer.
ZutatenSternanis. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.
AllergeneDieses Produkt enthält keine Allergene.
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Auch bekannt als
Ilicium verum
Brand:Pit&PitSKU:5b714bd42ba404bad9f2f070Tags:benefit:Entgiftung / Verdauung, category:gewurze, category:krauter-and-gewurze, category:kulinarisch, category:sternanis, cuisine:Asiatisch, herbs_kind:Kräuter und Gewürze, hoofd_categorie:Gewürze, tag:Asiatisch, tag:Entgiftung / Verdauung, tag:Gewürze, tag:Kräuter und GewürzeContent:40 g, 100 g, 300 gMinimum order quantity:1, 3